Karipap pusing

 

Resepi Karipap Pusing Inti Daging  ♥️

👉Bahan - Bahan

.

BAHAN KULIT KARIPAP

1️⃣ ADUNAN PERTAMA :

-1kg tepung gandum

-2 sudu besar gula

-450  gram air

-1 setengah sudu kecil garam

-1 biji telur gred B

-2 sudu besar tepung jagung

2️⃣ADUNAN KEDUA

-500 gram tepung gandum

-300 gram marjerin

-1 sudu besar lemak sayur

BAHAN INTI: 

-3 ulas bawang besar dipotong dadu

- 3 ulas bawang putih  dicincang

- Segengam daging atau ayam dipotong dadu

(Lagi banyak lagi sedap)

- satu paket rempah kari

- 3 sudu besar lada kering kisar

- setangkai daun kari atau daun bawang

- 1 kg ubi kentang dipotong dadu

👉Cara- Cara

CARA BUAT KULIT KARIPAP

1.Campurkan  bahan-bahan adunan pertama. Uli sampai jadi doh

2. Campurkan semua bahan - bahan adunan kedua . Uli sampai doh

3. Bahagikan dan bulatkan kedua2 doh ni menjadi 12 biji. Means adunan pertama - 12 biji ,Adunan kedua - 12 biji

4. Leperkan doh adunan pertama

5. Masukkan doh adunan kedua. Adunan kedua ni tak perlu dileperkan

6. Bulatkan dan canaikan. Gulung. Gelekkan sekali lagi & gulung sekali lagi

7. Potong ikut dalam gambar.

8. Leperkan, masukkan isi inti, kelimkan bahagian tepi

9. Kalau nak buat frozen bakar sekejap dalam 10 minit dalam oven.

CARA BUAT INTI

📍 BAHAGIAN INTI ( buat awal sebelum buat bahagian karipap)

-masakkan kesemua bahan inti dan masak sampai empuk ( dalam 30+ minit).

Satu adunan dapat dalam 50+ pcs karipap

Selamat mencuba ❤️❤️

Rangup dan lembut dengan inti karipap 😁