Cempedak goreng sedap

Hai assalamualaikum semua..hari ni tekak rasa nak makan cempedak goreng pulak time pkp ni..nak beli mahal sangat..so baik kita buat..jimat dan sedap..jom buat❤️❤️

Bahan2

1 cawan tepung gandum

1/3 cawan tepung beras

1 sk garam

1 sk gula

Sedikit pewarna kuning

1 cawan air

3 sb minyak panas

Buah Cempedak

Cara2👉🏻

1.bancuh semua bahan sebati dan masukkan buah cempedak.biarkan 10 minit.

2.panaskan minyak dan goreng..angkat dan toskan..siap!

Cara buat sos cili thai sendiri

Hai assalamualaikum semua..jom buat sos cili thai sendiri..mesti lagi sedap dan jimat…mudah ke dah buat nya..jom buat❤️❤️

Bahan kisar kasar

2 biji cili besar

20 biji cili merah kecil 

9 ulas bwang putih

1 cawan + 1/2 cawan air

Bahan lain

1 sb gula

1 senduk cuka makan

2 sb tepung ubi kayu(bancuh dgn sedikit air)

Cara👉🏻

1.pertama kisar bahan kisar..kisar jangan terlalu hancur..kisar kasar je.biar ada cebisan2 cili.setelah siap kisar,Masukkan bahan kisar atas dapur..masak sehingga cili betul2 masak dan mendidih.

2.setelah mendidih Masukkan gula dan cuka makan.

3.Setelah cukup rasa,masukkan bancuh Tepung ubi kayu,Masuk sikit2 bancuhan air tepung ubi kayu..untuk memekatkan kuah.Setelah siap gaul rata dan tutup api..

Siap!

*tips pastikan cili betul2 masak..nanti makan takde lah rasa maung..rasa cili tak masak tu..

Fish cake homemade

Hai assalamualaikum hari ni saya nak kongsi resepi macam mana nak buat fish cake..Senang je buat nya..lepas ni boleh buat baru puas makan dan baru la yakin kebersihan nya dan selamat 😋Jom tengok resepi nya..

Bahan-bahan:

500gm isi ikan tenggiri segar

2 sudu besar tepung jagung

1 sudu kecil garam (nanti masa dah siap blend nanti cuba rasa jangan masin sangat ye sebab nanti masa sejuk lagi masin)

sedikit ajinomoto (terpulang nak isi atau tidak)

1 sudu kecil serbuk lada sulah

1 cawan air sejuk (dari air batu)

Cara cara:

1.isi ikan tenggiri diambil.kulit taknak ye dan diblend halus.

2.kemudian masukkan sedikit air ais.kisar lagi masukkan garam serta serbuk lada putih (siapa yang nak isi ajinomoto isi sikit)

3.kisar lagi dan masukkan 2 sudu besar tepung jagung dan kisar lagi.

4.sebelum itu panaskan periuk kukusan dan loyang 4 segi.loyang tu biarla boleh masuk dlm periuk kukusan atau kalau takde guna je tupperware tahan panas..

5.lapik loyang  dengan plastik terlebih dahulu supaya nanti senang nak keluarkan..(mcm buat serimuka) masukkan adunan ikan tadi dlm bekas/ratakan ia serta padatkannya.. menggunakan minyak yang disapu dijari anda utk licinkan permukaan ikan tadi dan kukus hingga masak..dlm 15 minit atau sehingga masak.

6.terbalikkan isi ikan yang dah masak tadi potong sepertimana bentuk fishcake..

SEBELUM DIGORENG POTONG FISHCAKE MENGIKUT SAIZ KESUKAAN ANDA.

7.panaskan minyak dan goreng sekejap hingga ia kekuningan.. angkat dan toskan minyak siap..alhamdulillah

Selamat mencuba ya.