Burger prosperity ala mcd

Hai assalamualaikum hari ni saya nak share resepi burger properity..jimat dan sedap..jom buat

Bahan-bahan

1. Roti gardenia

2. Daging Ramly

3. Bawang besar 1/2 potong dadu.

4. Bawang holland hiris nipis

5. Tepung gandum 2 sudu

6. Air 1 gelas

7. Lada hitam serbuk+tumbuk

8. Butter 2sb

9.sos tiram 2sb

10. Kicap manis 1sb

11.garam secukup rasa

Cara-cara

*mula2 letak butter pada roti n goreng dulu kejap..

*uli daging ramly n bentuk kan cam bentuk roti(refer gambar)

*goreng daging dulu(cucuk2 dgn garfu)

Sos

* panaskan butter 2sb n masukkan tepung gandum.. kacau smpai jd gold..

*pastu masukkan air 1gelas n kacau.. masukkan bawang besar potong dadu tadi, lada hitam 1sb, sos tiram, kicap n garam.. masak sampai pekat mana korang nak..

* celupkan daging yg dh goreng tadi.. letak ats roti n letak bawang yg korg hiris tadi..

Siappppp..

Kentang putar/mash potato

Hai assalamualaikum hari ni saya akan share resepi kentang putar ala2 kfc tu..dan sos lada hitam..sos lada hitam ni sesuai jugak untuk makan bersama chicken chop..selamat mencuba

Bahan2

Kentang putar

• 4 biji kentang
• 1/2 sb butter
• 1/4 cawan susu segar
• Sedikit garam
• Sedikit serbuk lada hitam

👉🏻Cara2 buat kentang putar

1.kupas kentang potong 4 dan rebus sehingga empuk(lembut)dan lenyek sehingga hancur.

2.masukkan butter,susu segar,garam dan serbuk lada hitam gaul sebati..siap

Sos lada hitam

• 2 sb  butter
• 1 biji bawang besar/holland
• 2 sb tepung gandum
• 1 cawan air
• 1/2 kiub pati ayam
• 2-3 sb sos lada hitam
• Sedikit garam

Cara2 buat sos lada hitam

1.diatas kuali,cairkan butter dan masukkan bawang besar dan masak sehingga bawang kekuninggan..

2.bila dah kekuninggan masukkan tepung kacau sebati dan masukkan air..kacau sebati supaya tepung tidak berketul.bila dah pekat tutup api dan blend sehingga hancur.

3.dah siap blend masukkan balik dalam kuali,masukkan kiub dagingsos lada hitam dan garam secukup rasa.siap

Jika tak faham boleh rujuk video ni Kentang putar dan sos lada hitam

Selamat mencuba

#kentangputar

#mashpotato

#secubitrasa

meatball ala ikea

Hai assalamuaikum hari ni saya akan share macam mana nak buat meatball homade ala2 ikea..jom kita buat❤️

Bahan2 meatball

-750g daging cincang

-100g serbuk roti

-1 biji bawang besar – cincang halus

-1 ulas bawang putih – cincang halus

-1 biji telur

-5 sudu besar susu full cream

-Garam dan lada hitam

Cara2 buat meatball

1. Campur semua bahan di atas sampai sebati. Bulatkan jadi bentuk bebola daging. Simpan dalam peti beku 20 minit sebelum masak.

2. Goreng sebentar atas kuali sampai sedikit perang.

3. Dah nampak perang sikit, terus masukkan dalam oven.Masukkan dalam oven selama 30 minit, suhu 180 darjah celcius (oven biasa) atau 160 darjah celcius. (fan force oven).siap

Bahan2 buat sos

-40g mentega

-40g tepung gandum

-2 kiub pati daging

-300ml air

-2 sudu kecil kicap lemak manis

-1 sudu kecil Dijon mustard

-150ml krim masakan/dairy whipping cream

Cara buat sos

1. Cairkan mentega. Masukkan tepung dan kacau untuk 2 minit.

2. Masukkan kiub pati daging, hancurkan.

3. Masukkan 300ml air sambil kacau perlahan untuk elakkan berketul.

4. Masukkan kicap, dijon mustard dan krim. Ini penting untuk dapatkan rasa kuah sama macam kat IKEA. Dijon mustard. Pastikan Dijon ye, bukan mustard kuning biasa tu.

5. Kacau sampai pekat dan tidak berketul.siap

Kalau tak faham boleh rujuk video ni Resepimeatballalaikea